大冶湖可不可以钓鱼(米酒泡米钓鱼有什么效果)

1.米酒泡米钓鱼有什么效果

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米酒,就是人们经常食用的甜米酒。

甜米酒,一是自己制做,二是在市场上购买。购买米酒比较方便省事,但是没有自己制做的纯。因为有的小贩为了谋利,常常用糖水兑人米酒中,虽然增加了酒的数量,可是却降低了米酒的质量。自己制做甜米酒虽然比较麻烦一些,但米酒的质量远远高于买来的米酒。米酒的制做方法其实并不复杂。

制做米酒的原料以儒米为佳,酒曲,市场上有售,其用量可以询问卖酒曲的,通常如墨水瓶盖大的一团酒曲可以做1000克的米酒。

制做米酒的具体方法是:

1.将米淘洗干净,像蒸米饭一样放在高压锅或电饭煲中蒸熟。因糯米易发黏,所以用水要适量,宜少不宜多。为了避免米饭发黏,可将米先浸泡1~2小时。

2.米饭蒸熟后搅散开,避免成团,然后晾到微温。

3.把米饭倒入一个无油渍的干净盆中,把酒曲研成细粉状,撒人米饭中,使酒曲在米饭中拌匀。

4.把米饭在盆中压平,在盆中间掏一个小圆洞,约为拇指段粗细即可,其作用是使米饭上下透气,盆中的水也可渗出到小洞内。

5.盆上面用塑料薄膜覆盖、密封。塑料薄膜外加棉被、棉絮类用品,其作用是保温,使米饭发酵。

捂盖的时间可根据当时的气温灵活掌握。春、秋季节捂2~3天,夏天捂一天即可。

若盆内清洁无油污污染,2~3天后米酒即可做成,若因盆具不洁净,米饭会长出白绒毛。即使长出白绒毛也可使用,可往盆中倒一杯白糖水后拌均匀,过一段时间米饭会发酵产生甜味。

甜米酒香甜味正,比曲酒的香味还醇厚。用米酒配制饵料有以下几种方法:

(1)将米酒直接拌入饵料中。最好捂闷几小时。

(2)用米酒拌奶粉、豆粉,揉团作钓饵。

(3)米酒兑入小米、细碎米中,浸泡一段时间,作诱馆。

(4)作沾饵:将饵料团沾些米酒直接下窝。

大冶湖可不可以钓鱼

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